特徴 ：住吉工業のサンチュは、通常サイズと小さめのジュニアサイズを栽培しています。サンチュはレタスより栄養価の高い緑黄色野菜です。生食はもちろん、加熱しても崩れにくい栽培をしています。山口県では郷土料理もあり、人気の品種です。
レシピ：焼き肉のお供として知名度のある野菜ですが、住吉工業のサンチュはサラダでもおいしく頂けます。少し加熱しても崩れにくいので、しゃぶしゃぶ等、加熱調理もおすすめです。
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Productサンチュ(青かきチシャ)
- 品種名
- サンチュ(青かきチシャ)
- 食べ方
- 肉巻き、サラダ、しゃぶしゃぶ
